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SEPTIEMBRE DE 2007
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                                    EULALIA VILLAVICENCIO, ÓSCAR MARTÍNEZ,
ANTONIO CANO Y CARLOS BERLANGA

ORÉGANO, RECURSO CON ALTO POTENCIAL

Características de las áreas con potencial productivo medio
Se localizan entre 1200 y 1400 msnm, con precipitaciones pluviales menores a 220 mm, temperaturas medias anuales de 18 a 20 °C, con valores extremos desde -4 °C hasta 45 °C. Las poblaciones de orégano se encontraron en sitios con pendiente mayor a 8%, dentro del matorral desértico rosetófilo, vegetación característica de los ejidos La Paloma, Sacrificio y Cosme, en el municipio de Ramos Arizpe, en los cuales se estimó una densidad de 6,148 plantas por hectárea.

Aunque los arbustos de orégano de esta zona registran una dominancia y valor de importancia mayor al resto de las especies asociadas (24%), su cobertura es baja, debido a que el follaje de las plantas comúnmente es ramoneado por el ganado caprino, lo que disminuye su rendimiento por hectárea (cuadro 2).

En este tipo de vegetación, el orégano se encuentra asociado a nueve especies del estrato arbustivo, entre las cuales, la lechuguilla y los nopales (Opuntia sp.) son los que tienen mayor densidad por hectárea y valor en cuanto a importancia ecológica (24 %); seguidas del granjeno (Celtis padilla) y hiuzachillo (Acacia constricta) que en conjunto forman parte del paisaje de estos lugares.

Por sus cualidades, esta planta representa una buena oportunidad para generar empleos en las comunidades donde crece. La composición química de sus aceites esenciales se considera de la más alta calidad, por lo que en años recientes ha comenzado a comercializarse muy bien, por sus aplicaciones en la industria farmaceútica, refresquera, licorera y en la cosmetología.

En la región sureste del estado de Coahuila existe interés por intensificar el aprovechamiento de este recurso, ya que representa una gran oportunidad como fuente de empleo segura para más de 18 comunidades ejidales, lo que implica promover el desarrollo sustentable del orégano, a fin de que permanezca o se extienda a otras áreas con potencial productivo.

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