De acuerdo con la CONAFOR, en México, el orégano tiene un uso, en poca medida, medicinal, y el más extendido se orienta a condimentar alimentos, por lo que se desaprovechan algunas de sus propiedades: su aceite esencial inhibe el crecimiento de hongos parasitarios; es un excelente bactericida (ataca estreptococos y estafilococos), además, controla parásitos y virus. En Europa y Estados Unidos tiene un gran valor para la industria alimenticia e industrial.¹

En el mundo existe una gran variedad de especies de plantas de orégano; en México, destaca la Lippia graveolens H.B.K de origen nacional. Se produce en 24 estados del país, principalmente en Chihuahua, Durango, Tamaulipas y Coahuila, donde se localizan las áreas productoras de orégano comercial que concentran 50% de los permisos de aprovechamiento; le siguen, en orden de importancia, Jalisco, Zacatecas, Querétaro, Hidalgo y Baja California (figura 1)

El orégano se adapta a condiciones muy variadas de clima, preferentemente del tipo seco y semiseco. Sus principales hábitats se localizan en lugares poco accesibles como cerros, lomeríos, laderas, arroyos y cañadas de suelos alcalinos, generalmente pedregosos, de textura franco-arenosa,² dentro de un rango de altitud de 400 a 2000 metros sobre el nivel del mar (msnm) y, con mayor abundancia, se encuentra entre 1400 y 1800 msnm.