Se tiene registro en códices precolombinos que desde tiempos prehispánicos, el consumo de hongos como alimento, curación y con fines religiosos o sagrados es una práctica común en México.
Incluso en nuestro país nace una nueva disciplina alrededor de este uso de los hongos conocida como etnomicología, fundada por Gordon Wasson, quien en los años cincuenta del siglo pasado se internó en la sierra de Oaxaca, México, para explorar la zona y conocer el uso que de los hongos hacían los indígenas mazatecos.
Algunos autores definen la etnomicología como la disciplina que “tiene por objeto estudiar las relaciones entre el hombre y los hongos que se desarrollan en su entorno, a través del tiempo y en diferentes regiones”.
Por ser la etnomicología un campo de estudio que en nuestro país ha tenido una larga tradición que data de hace más de cincuenta años y en la que trabajan reconocidos investigadores mexicanos como el Dr. Gastón Guzmán, entre otros, queremos compartir con nuestros lectores una entrevista en audio realizada a la antropóloga social, Adriana Zentella, sobre el consumo de hongos que se lleva a cabo entre la comunidad indígena mazateca y fragmentos del documental Diki Nima Medicina Mazateca dirigido por Kiko Guerrero y Antonio Fernández, documento visual que registra una ceremonia de curación con hongos en la zona indígena mazateca, este último material fue proporcionado por la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), a quien el equipo de Ciencia y Desarrollo agradece todas sus atenciones.
Foto: Adriana Zentella
Los hongos entre los indígenas mazatecos, entrevista a la antropologa social Adriana Zentella en formato mp3.
